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PINCHOS DE LOMO DE CERDO ORIENTALES

Ingredientes:

1 Lomo de cerdo 
Mostaza Dijon 
Salsa soya 
Aceite de sésamo
Ajonjolí
Chile morrón amarrillo
Cebolla morada
Jengibre
Miel

Procedimiento:

  • Cortar el chile y la cebolla en cubos grandes.
  • Cortar el lomo en cubos y marinar con mostaza, salsa soja, aceite de sésamo, miel, jengibre sal y pimienta.
  • Luego armar los pinchos con una brocheta, colocar carne de cerdo, cebolla, chile pimiento y repetir
  • En un sartén a fuego alto y con aceite sellar los pinchos hasta que estén doraditos y luego hornearlos por 15 minutos